Tag: ベーコン

ベーコンとカットキャベツさえあればサクッとできます！

材料

パスタ

150g

ベーコン

80g

カットキャベツ

1袋

ドレッシング

適量

マヨネーズ

適量

作り方

1. パスタを茹で始める（茹で上がったら水などでさっと冷やす）
2. ベーコンを細かく切りカリカリになるまで焼く
3. 茹で上がったパスタにカットキャベツをどっさり、焼いたベーコンを乗せる
4. ドレッシングとマヨネーズをかけて味を付ければ完成

• お好みで塩こしょうで味を整えてください
• ドレッシング次第ではマヨネーズは無しでも大丈夫だと思います
• ちなみに今回はトマトドレッシングというのを使いました

前回のスウィート・ポテト・サラダに続いて今回はグラタンにしてみました。

材料

サツマイモ

1本

ベーコン

40g

玉ねぎ（小）

1個

小麦粉

大さじ1

牛乳

3/4カップ

とろけるチーズ

1枚

塩

適量

こしょう

適量

作り方

1. サツマイモは輪切りにし、電子レンジで軽く火を通しておく
2. その間に玉ねぎとベーコンをざく切りにし、フライパンで炒める
3. 1.のサツマイモを加えてさらに炒める
4. 全体に火が通ったら小麦粉、牛乳を加え弱火で混ぜる
5. トロッとしてきたら塩こしょうで味を整える
6. グラタン皿（オーブンで使える皿ならOK）に5.を入れて上にとろけるチーズを乗せたらオーブンで5〜8分ほど焼く
7. チーズが焦げるか焦げないか位の所まで焼けたら完成

• 今回はサツマイモを輪切りにしましたが、サイコロ大に切った方が食べやすいかもしれません
• 写真はちょっと焦がしちゃってますｗｗｗ

ほうれん草がしなびかけていたのでサクッとパスタにしてみました。（またか！）

材料

パスタ

150g

ほうれん草

1袋

カットトマト

1/2缶

ベーコン

40g

玉子

2個

にんにく

1片

オニオンコンソメ

1袋

トマトケチャップ

適量

作り方

1. パスタを茹で始める
2. 同時にほうれん草も下茹でをしておく
3. フライパンに油を引きスライスしたニンニクを入れて香りを出す（オリーブオイルだと尚良い）
4. 刻んだベーコンを加え火を通す
5. そこに下茹でしたほうれん草を加えサッと炒める
6. パスタの茹で汁とオニオンコンソメを加えて味をつける
7. 玉子を溶いて加える
8. 玉子が半熟になったくらいでカットトマトを加える
9. 茹で上がったパスタを加えて全体に味を馴染ませる
10. 最後に塩こしょうで味付けをする
11. 物足りなかったらトマトケチャップを加える

• オニオンコンソメはスープとしてではなく、今回みたいに調味料として良く使いますｗ
• トマトはフレッシュな方が好きなので終わりの方に加えました
• 最後にとろけるチーズ使えば良かったかな、と今になって思いました :-)